A Porto Ercole, il nostro menù di Capodanno accoglie il nuovo anno con l’eleganza e la freschezza del mare toscano. Un percorso gastronomico interamente dedicato al pesce, dove ogni piatto unisce tradizione e creatività: antipasti ricercati, primi avvolgenti e secondi che valorizzano il miglior pescato locale. Sapori intensi e armoniosi accompagnano una serata speciale, impreziosita da bollicine e atmosfera festosa. Il dolce finale celebra l’arrivo del nuovo anno con una nota di sorpresa. Un’esperienza raffinata e indimenticabile, da vivere di fronte al porto illuminato.
Vino, aqua e caffè compresi
A mezzanotte brindisi con le bollicine e dopo cotechino con le lenticchie
Antipasti
Insalata di mare
Cocktail di gamberi
Salmone marinato e decorato
Crema di zucca al profumo di Giannutri
Primi piatti
Crepes ripiena di pesce San Pietro
Tagliolino con ragù al misto crostacei
Secondi piatti
Grigliata mista
Patate al forno
Dessert
Semifreddo al cioccolato bianco con cuore rosso e frutti di bosco
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