Nel cuore di Porto Ercole, il nostro menù di Natale interamente dedicato al pesce celebra i sapori autentici del mare toscano. Ogni piatto nasce da ingredienti freschissimi, selezionati quotidianamente dai pescatori locali. Antipasti delicati, primi profumati e secondi che esaltano la tradizione marinara compongono un percorso gastronomico elegante e festivo. Le ricette, raffinate ma genuine, valorizzano la materia prima senza mai stravolgerla. Il tutto si conclude con un dolce ispirato alle atmosfere natalizie, per un finale armonioso e sorprendente. Un’esperienza speciale da vivere in un ambiente accogliente, con vista sul porto e magia delle feste.
Vino vermentino Fonte Tinta, acqua e caffè compresi
Antipasti
Tonno porchettato
Omlette al salmone
Stecco calamari e gamberi in pastella
Zuppetta con seppie e funghi porcini
Primi piatti
Lasagnetta con ragù di pesce san pietro e verdurine
Gnocchi vongole e carciofi
Secondi piatti
Fritto misto
Dessert
Semifreddo al miele
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